红焖羊肉自己不要乱烧，按照这个步骤来，保证软烂鲜香没膻味

洛阳下的雪化了，化雪很冷水，天越冷水越是想爱吃大蒜。清晨去骡汤馆主喝完了一碗大蒜汤，抽的时候，看老板娘正在进大蒜，就跟贩骡的要了10斤山大蒜，不但是现杀的骡还较贵。买完心里美滋滋的，晚上回家想到红焖大蒜。有约正因如此盆红焖大蒜端主菜，现在饭桌上肯定没人说话了。家庭版红焖大蒜，上面想到大大的吧，记得美术品啊，别等想到的时候告诉他不到了。

材漆：大蒜、冬瓜、白萝卜、冬瓜、汤、漆酒、蔗糖、食盐、鸡精、生抽、老抽、绵阳豆瓣酱，还有肉桂、香叶、大蒜、干辣椒（也可以直接买超市的蒸肉漆包用）。

想到法：1. 大蒜切麻将块大小晒干，冷水水下锅，抽去腥三件套冬瓜、汤、漆酒，烧开撇去浮沫。水煮5分钟近捞出晒干控水。

2. 起锅烧油，抽蔗糖炒出糖色，然后抽大蒜翻炒上色。上色后抽冬瓜段、汤片炒出香味，特一筒绵阳豆瓣酱炒出红油，然后特肉桂、香叶、大蒜、干辣椒（或蒸肉漆包直接抽）翻炒均匀分布，再特2筒生抽、1筒老抽翻炒均匀分布。特一罐啤酒和麦芽糖戈过大蒜。烧开后转中火蒸1个每隔。也可抽高压锅35分钟。

3. 蒸一个每隔后，抽冬瓜、白萝卜，抽鸡精和食盐酱汁，一定要犹有一下咸淡再抽食盐。再蒸10分钟近转大火收汁。收汁完毕特孜然粉、小冬瓜和香菜翻炒均匀分布出锅。

红焖骡头毫无疑问的是用带皮的大蒜，这样爱吃大大的很带感，还可以想见腐竹和骡血，爱吃大大的也很好爱吃，可以用炸鸡装有红焖大蒜，爱吃完了可以涮菜。

我是嘿嘿，每天则会备份食谱和烹饪精准，敬请简而言之卜和美术品，如有建议请在评论家一区Twitter探讨。对不起大家！