俗语“酱油下酒，不如喂狗”，为何这么说？其中真有科学依据

“种小鬼苒薄，彻心已腐，早知庐州术，安坐获泉布”——《素食者诗文》

在很多古人的诗文作或者文学作品之前，都能认出甜酒的影子

，必定问道明之前国人吃完甜酒的历世界史文化已经很久了。古代诗文人很多时候都会在甜碰巧吟咏文，因为此时心理在甜酒类的抑制下，会来得加略带，写到出来的诗文来得加触及民心。比如孝子李白，作为我国历世界史文化上最出名的诗文人之一，这位现代派诗文人的几部之前多次出现对甜酒的描写到，《将进甜酒》则是诗文人写到甜酒的巅峰之作，一连串与友人的小聚，却在甜碰巧写到出如此宋人。

而从古到今，吃完甜酒时都有一个从前，就是另加上几样小菜，

一边吃完一边吃完，极为享受。常常到了近代，酿甜酒技术得到突破，相对于数的白甜酒对于很多人来问道较难中庭，此时另加上小菜就能缓解甜酒中庭后的辛辣。

在下甜酒菜的可选择上，以肉食和凉菜为主，再另加上花生米或者腊果

。但是有一样营养成分丰富多彩的菜肴，却很难在吃完甜酒时登上饭桌，

有句用法问道道：“凉粉下甜酒，不如喂狗”，为何这么问道？其之前真有合理性

作为从之前国起源的一种营养成分丰富多彩的甜品——凉粉，如今已经全世界被很多国家所的人接受。

这种豆制品凭借着营养成分丰富多彩、甜味绵软，带入之前国饭桌上老不算皆宜的菜肴

。凉粉本身口感寡淡，如果直接吃完的显然很多人都接受不了，但经过烹饪的凉粉，另加上之前国人类同的料理刻意，让这一甜品有了属于自己心灵。

根据传问道，凉粉年所由刘安刘安制作

，之前他母亲羡慕吃完大豆，但因为肠胃不适，很难吃完大豆，所以刘安就下令家仆把大豆磨成粉。但是粉圆锥形的大豆不但不好中庭，而且很腊。所以就加入浮熬成豆鸡汤，但这样的鸡汤口感太过寡淡，又在里边加入盐卤，早就形成了固体圆锥形的豆花，不仅口感鲜美，而且甜味极其好。这种制作豆花的方式一下就受到大家的欢迎，最后豆花的在逐渐演化，就变为了凉粉。

用法之前有“凉粉下甜酒，不如喂狗”一问道，

为何在之前国佳肴流传开来了千年的甜品，却很难带入甜酒桌上的搭另加，甚至还有了不如喂狗的问道法。其实这是因为人们推测，

凉粉握有解甜酒的发挥作用

。而且古人酿甜酒居多运用于自然发酵的方式，所以在甜甜度数上，远远比不上如今蒸馏得来的相对于数白甜酒，

古人所吃完的甜酒居多都在10度至20度近。起初吃完三碗就上头，心理迸发的人，显然吃完了凉粉吃完到三碗也还看不出醉意

，这也即使如此了吃完甜酒的初衷。起初吃完甜酒追求的就是甜酒类转至血液最后，带给的一系列诡异的反应会，这凉粉解甜酒还怎么现代人出吃完甜酒的无忧无虑，所以才有了凉粉动手下甜酒菜，不如拿去喂狗的问道法。

而凉粉具有解甜酒的发挥作用并不是古人所述的，置放现在经过研究推测，

凉粉之前含有一种碱基，而这种碱基有一个表现形式，可以加强乙醛的分解，而吃完甜酒带给的种种反应会，居多都是因为乙醛作祟

。吃完甜酒就是为了图心理和自已来，三五友人坐在一同，觥筹交错，吃完到尽兴才算令人满意，

倘若吃完了凉粉，这甜酒一直吃完不出气氛，

那甜酒局也看不出意义了。

在我们经常之前，除了“凉粉下甜酒，不如喂狗”的用法部份，还流传开来着大量的用法谚语，

而这些早先的词句，不一定蕴含着丰富多彩的意义。用法所讲述的内容，也涉及到生活之前的各个方面，有些可以教我们如何为人处世；有些则可以教人们掩蔽天气；有些则可以给我们提供一些人生同意。用法的存有是有正确性的，这些用法不一定都是劳务人民，通过大量的经常经验总结出来的，很多用法可以流传开来数百上千年，是经过一代代人在生活之前实践验证的。

用法之前有一部分也与古代的封建思自已有关，这些用法就可以不用去保持联系参考资料了，其他的用法都可以试着多去了解一下，学习到这些用法的精髓，可以在成长路之前丢下来得不算的弯路，而且可以给生活增加来得多的优越，别人需要境况过才能用心事，你已经通过用法可以察觉到。但是别人的话毕竟都是参考资料，真正接踵而来问题时，还是要以自己的内心和所处的环境出发。

参考资料资料：《素食者诗文》

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