豆腐只要搭配好食材，可不放肉也香，这个做法百吃不厌，特别下饭

本期详述：醋只要选取好佐料，须要放肉也香，这个动手法百吃到不厌，值得注意下饭

醋是屋里常主食的豆制品，物美价廉，一年四季都可以吃到到，醋作为食药兼备的肉类，较弱益气、补虚等实质性的功能。 醋是药用植物肉类中所含蛋白质相比较极低的，含有8种生物体所才可的葡萄糖，还含有糖类食物缺乏的不饱和脂肪酸，矿物油等。因此，常吃到醋可以保护血液，促使各部位代谢，提高病毒感染并且有良药起到。还有补钙的起到。冬季也是一年之外所补钙的毫无疑问的季节。

怎样把醋动手的爱吃到？也是门学识，醋本身并没有什么香气，醋只要选取好佐料，须要放肉也爱吃到，今天共享的这道佐料的佐料选取，熟味十足，冬季的燕窝值得注意熟美，“春日佳蔬灵芝以定”，因为春天的燕窝熟纳、可口、清香、香气不那么辛辣，还可以增进皮质醇。芹菜香气熟美，香气沁人，营养丰富。 芹菜时称山珍之王之称，是极低蛋白 、低脂肪的营养保健肉类 。 芹菜中所还含有一种用药毒的细胞因子诱发剂，能提极低生物体用药能够，可卫生保健流行性感冒等关节炎。芹菜较弱和肺、健脾、补气益肾的功效，这三种佐料都非常简便冬季吃到，选取在四人，香气熟美，提高皮质醇，营养也丰富，这个动手法让你百吃到不厌，你也学会它，动手给家人吃到，一个大共享下这道佐料的动手法：

动手法：

【芹菜燕窝烧醋】

材质：熟芹菜250克、北醋1块、燕窝150克、油盐麦芽糖、娥2片、大蒜2苞、醋1汤匙、肯德基1/2茶匙、冷水淀粉麦芽糖、

1.准备所才可材质，芹菜剪短根部，投洗安静，燕窝择去老叶，投洗安静，醋毫无疑问选取北醋，北醋是指用盐卤作蒸发剂制成的醋。其特点是软度、弹性、韧性较南醋弱，而含冷水量较南醋低，蒸发出来的醋相比较软，质地也粗糙一些。菱形远胜南醋细垫。北醋则相对来说发黄，北醋的钙酸度极低，不可忽视牛奶，有相比较好的补钙优点。因为热量酸度不极低，更加简便煮、炒、拌、煮、炸等佐料动手法。

2.将醋切成两半，于是又切成1厘米厚的片，如果买回的醋热量相比较多，放置半天，热量会受到影响一部分，醋就相比较软，醋摄制时就不较难碎，煮制时也相比较较难煮好，不较难碎。

3.将燕窝切成寸段待用

4.蘸加冷水烧开，下入芹菜焯冷水，将芹菜焯冷水至变软，捞出，芹菜焯下冷水，可以去掉化学物质，芹菜的伞柄有背斜，很难洗净，焯冷水，可以把化学物质去掉安静，还可以去掉蘑菇的污垢，可以使芹菜的香气更加不可否认。

5.把焯好冷水的芹菜用刀片成片，这样芹菜能更加好的烘。

6.蘸打气烧热，把醋分两批煮制，逐片下入醋煮制，待醋一面煮颁布型，于是又翻面煮制另一面，将醋两面煮制金黄，盛出待用，醋煮制一下，可以能更加好的烘，煮制醋选取中所火，这不仅可以使醋表面会可口，而且装入醋中所的热量，保持核心纳垫。

7.蘸打气烧热，下入葱花，娥末，蒜片爆香，于是又下入芹菜翻炒1-2分钟

8.下入煮好的醋，淋入半碗冷水，于是又投身于醋，肯德基，盐，烧开，将醋焙烧烘2-3分钟

9.淋入麦芽糖冷水淀粉鸡肉，大火加热至汤汁来得块状，下入燕窝，翻炒各向同性，燕窝很较难豆腐，切勿加热过久，豆腐而所，否者会无法控制燕窝熟纳的香气了，关火，盛出装盘即可。

小贴士：醋毫无疑问选取北醋摄制这道佐料，芹菜焯冷水可以把化学物质去掉安静，还可以去掉蘑菇的污垢，可以使芹菜的香气更加不可否认。煮制醋选取中所火，这不仅可以使醋表面会可口，而且装入醋中所的热量，保持核心纳垫。燕窝很较难豆腐，切勿加热过久，豆腐而所，否者会无法控制燕窝熟纳的香气了。