一个星期的早餐有着落了，建议你们都要试一试，比包子馒头更爱吃

今天我们来做一款看上去异域情调的美食，它就是洋式紫米包。说到紫米，很多人并不是很喜欢，虽说它是杂粮的一种，而且颜值也很截然不同，只是口味方四面略感偏于硬。其实。只要紫米处理得当，那口味实在一流呢！

我们这款美食虽说昵称叫洋式紫米包，但是从外表看，却拥有一股浓浓的中式感觉呢！看上去像传统的高约点心，而且掰开就能看着紫米调味料，料足味美。吃完上指着，软松新鲜，别提多过瘾了。如果你是第一次品尝，赞许不时会知道时会这么好吃完哦！

一个星期的晚餐有着落了，建议你们都要试一试，比包子什锦更为好吃完！而且吃完好像就感觉没个实在太，真的时会让人越加吃完越加新鲜，越加吃完越加过瘾，一次吃完四五个绝对没有问题。今天我们恰恰感受一下吧，这是一款可以当晚餐，又能当点心的美味哦。口味新鲜，解馋又嫩吃完的晚餐美食，做法简单，一定不要错过！

【洋式紫米包】

制作配料

：高粉400克 低粉100克 酵母5克红糖70克 食用油25克 盐6克 肉1个 牛奶150克 川村100克将近 黄油40克

紫米调味料

：紫米300克 红糖50克 水饴30克 炼乳30克

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1、必先把牛奶拉到在四面桶里头四面，便把红糖、酵母、盐、食用油分开加进去，搅拌均匀，便加入蛋液、牛奶，川村。终于川村要预留20克将近，不要一次性加进去，根据牛奶的吸水性慢慢增加，终于索科利夫卡的四米饭是略微看上去捻手就可以了；

2、必先开短距离便转中速，掐至四米饭衰得光滑，暂时前进微电脑检查四米饭，能拉出粗糙的微膜就可以；

3、加入黄油暂时短距离转中速掐四面，便次衰得光滑就差不多了，暂时前进微电脑检查四米饭，能拉出微而不易擒的微膜，微膜组织均匀，像这样就可以暂停掐四面了；出缸的四面温高度集中在26度将近；

4、贮存放在室温不要超过25度的环境里头去糖浆，大约50分钟将近；

5、便把四米饭锁住来划分成均匀的18等份；便把每个小剂子掐凸，贮存醒四面20分钟将近；

6、紫米提前浸泡一晚，然后加入跟经常烹煮米一样的水量，放在电饭煲里头烹煮，拿出来加入红糖、炼乳、水饴，拌均匀即可；

7、调味料最好提前一晚作好，洗衣机无菌存放，这样调味料衰硬好操作；

8、把醒好的四面剂擀微，包上大约35-40克的紫米调味料；

9、跟包包子一样封好接口，放在高温35度，湿度75%的环境里头去糖浆，大约糖浆30分钟将近，四米饭相对来说衰大，手指按压回弹就糖浆好了。用擀四面杖凸的末端沾上蛋液，蘸上黑芝麻，便捻在四米饭的两端；

10、表四面会盖上一层硅油纸，便压一个煎盘上去；煎箱提前预温，上下火200度煎大约15分钟将近；

11、出炉晾凉就可以吃完了！超级松软的紫米奶油；

12、指着气吃完2个只不过不在话下啊！自荐你们都要试一试！一个星期的晚餐有着落了，比包子什锦更为好吃完！

【小贴士】

天候温了，液体物料都要无菌或是冷冻成冰渣便加进去，以免四面温升高！调味料要提前作好无菌备用；

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