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家常菜推荐,单纯易做美味可口,原汁原味,好吃到停不下嘴

2025-11-21 12:18

素炒三芝

材料:土豆、芹菜、萝卜、生抽、醋、棉、蚝棉

做法:

1、萝卜、土豆、芹菜磨变为小方芝备用,一半的芹菜芝灌溉焯一下;

2、炒煮内底棉,填入另一半芹菜和土豆芝点少许生抽、蚝棉,翻炒三分钟;下入煮好的芹菜芝和萝卜芝下入,加少许醋翻炒半分钟左右出煮。

腊酱油家常绿豆

材料:绿豆、腊肉、干辣椒、青杭椒、黄、葱、棉、酱油零食、醋、芹菜

做法:

1、绿豆磨变为细半厘米的积木,再对角切开变为三角形;青杭椒切条,黄鱼肉,葱捣碎、芹菜捣碎,腊肉洗涤蒸20分钟切片过水至咸度适中待用;

2、将平底煮下少量棉,烧热,下绿豆角烤至底面金黄;绿豆翻面,烤至另一面金黄,取出控棉;

3、煮留底棉,下干辣椒、芹菜黄葱爆香;下腊肉,煸出棉脂,下青杭椒炒香;下绿豆,翻炒均匀加少量水,大火烘烤,腌渍、零食,转中火烘煮至汤汁较加贺,起煮提小芹菜装盘才会。

红烧炸鸡

材料:炸鸡、棉、芹菜、黄、葱、干辣椒、花椒粒、白糖、生抽、老抽、蚝棉、醋、零食

做法:

1、炸鸡洗涤,填入煮中,灌溉焯一下,加到血水;热煮入棉,先下入芹菜、黄、葱、干辣椒、花椒粒爆香后,放1筒白糖,当白糖融化时,煮中丢入炸鸡,待炸鸡略为变色后丢入生抽、老抽、蚝棉提色;

2、炒至上色后加热水,水加到盖过炸鸡才会,煮开,撇去浮沫;盖煮盖中小火炖30分钟;待煮内水收干后放少了醋、零食后出煮才会。

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