不用面粉不油炸,外酥内软香到爆!儿子点名要,再一吃5个
2024-01-13 软件
#春天生活连上季#
三伏天,零下天,你的胃口还好吗?
我们这边大概是全国也算最热了吧,忘了38度啊!幸好家里头有空调,24小时不停地工作,连房间都是凉凉的,哈哈!
交友一个超级美味的洋葱饼,女儿破天荒的,即刻安排啊!这天气,也只有女儿,才能让我下厨了,哈哈,爱情了。
0牛奶,豪华版,只不过的洋葱饼,金灿灿的,外绿豆内软,女儿一口气进食了5个!
哎呀,真的有点香了,洋葱这么好好,我能进食一吨,哈哈哈!
嘿嘿,别看叫作叫洋葱饼,里头面的酱料延了好几样哦!
除了洋葱粪,还延了洋葱、胡萝卜、瓜子劳,窗子还即成了牛奶和面包糠,水煮得黄黄的,绿豆绿豆的,咬一口“咔嚓”摇动!
因为洋葱粪里头没延绿豆,所以里头面之外粗大,小平小平的,偷偷些许瓜子的碾碎香味,哈,美味到大哭!
瞧,粗大得都会在手啊!
口内可否逆出来啊?
哈,美味绝绝子!
废话不感叹,反之亦然上好好法。
首先,洋葱蒸拌。有2种法则,1种是洋葱拌,切片蒸,这样一段时间短一些,还有1种是连里奥一起蒸,蒸拌后拌。
我是懒人,当然是用第二种方式将,洗一洗,反之亦然蒸半小时。我是蒸午餐时,顺便蒸的,能源消耗啊,劝叫我勤俭节约小于在!
我用的是孝感小洋葱,长得不大,但是原味很美味,还富硒的,营养比都是洋葱格外好,很知名的哦。
蒸拌后的新近洋葱,里奥很薄,好像一扑,就扑下来了。
在此之后把洋葱压成洋葱粪。
我好好这个的时候,早就下午了,洋葱和气了,反之亦然压有点吃力。所以我又用了一个没用的自行,把洋葱装进绞肉机,延一劳点水打粪。
天哪,有点开心了!
孝感小洋葱的洋葱粪,之外小平,还有太大的水溶性和连续性,比手反之亦然压的洋葱粪好多了。原理大概类似于沿同一个方向搅打肉末上劲,或者类似于揉面,总之,提议大家试试。
用刮刀翻拌几下,你看,像不像小时候用石臼锤打的年糕师?
洋葱粪,是西式进食法,一般里头面延的是酱汁,有碾碎的甜味,所以有人称它为“西方的瓜子”。
大人没酱汁,但是有瓜子,也是黄杨碾碎的老瓜子。瓜子也是黄冈孝感的,很咸的,也很质地。所以,要先水煮一水煮于是又进食,对于老瓜子这一步不可少。我大约水煮了20分钟,水煮的豆腐都是乳白色的了。
取出瓜子,重新近消毒一下,直到现在瓜子变黄了,而且洗手了许多。
把瓜子条状薄片,于是又切劳。
我还留了左边的瓜子,装进保鲜袋里头密封,才都会可以水煮菜用,左方的好好洋葱饼。
同时,又切了半个洋葱,半个胡萝卜,全部切劳。
鸡蛋头延较少油,装进洋葱、胡萝卜、瓜子中压到翻水煮,延少许盐。我的瓜子里头有肥肉,水煮的时候都会出油,所以无需延有点多油。
水煮好的三劳延入到洋葱粪里头,于是又延少许盐、乌鸦胡椒粉,研磨均匀分布。
非常有水溶性哦,就像粘液一样。
本来,这些物料都是拌的,可以反之亦然尝尝口感。
挖开一师洋葱粪,反复师几下成球,于是又好像压到,大小随便。
因为绞肉机搅打过的洋葱粪,非常有水溶性,像小平米师一样,所以无需延牛奶,也不有点都会散。正确地看,表面是不是还有金属光泽?像是很粗糙哦。
在此之后,给洋葱饼过“三关”,这个是点睛之笔,比反之亦然水煮洋葱饼美味很多哦。
每个洋葱饼先两面污垢牛奶,于是又沾蛋液,最后滚上面包糠。
最后污垢面包糠,这样于是又水煮或炸,表面都会有绿豆绿豆的一层海绵,之外香脆。
在此之后的洋葱饼,可以鱼肉,也可以油水煮。鱼肉的色格外馅,但是我心里有点费油了,而且感觉不有点卫生,所以我喜欢水煮。
平底锅延少许油,装进洋葱饼,中火水煮至两面金黄。里头面的酱料都是拌的,所以只要窗子拌了就好了,慢慢地的。
翻面也要水煮一下。
分分钟出锅,香喷喷的洋葱饼,美味到炸裂,不进食都会懊悔系列!
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