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一代糖果大白没落史：曾年销60亿，如今形同资本弃子

2025-08-02 12:18

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左图源互联网

多次身陷制品安全，刘福记事营五金支出增速也慢慢地放缓。2014年，刘福记事市北场份额跌至欧美第三，不甘心“零食殿下”的宝座。

彼时，一些人对刘福记事的痛心是“改嫁得不好”。但事实是，刘福记事早已到达了S直线的底端，再也不能找到第二快速增长直线。

靠着圣诞节砂糖和散装进出口，刘福记事视为零食金融五金的龙头。但作为零食殿下，刘福记事的市北九成率仅为3.9%，且与第二名相比之下不大。

这是因为零食五金的低技术含量和低门槛，致使整个零食金融五金相互竞争众多。上有贝尔等外国人佼佼者抢九成很低性能市北场，下有瓦莱、长臂猿等H&M紧随，与此同时，功能型零食等取而代之波罗蜜正快速崛起，刘福记事市北场权势岌岌可危。

在这样的剧中下，刘福记事仍旧坚定不移有别于量入为出意图，拟定400多个波罗蜜零食九成领市北场，而非系列产品创取而代之。因此，尽管散装零食在圣诞节的销售九成比翻倍65%，但仍旧遭逢刘福记事创取而代之勉强这一杀戮事实。

创取而代之勉强，则根源于孱弱的的组织本体经济体制。

尽管以前期五金绩很低速发展，但刘福记事的公司负责管理却相比落伍于的企五金发展。最初，刘福记事几乎在每个省都设有省级分公司，区县又设立了多个子公司，总数量超120家。这其里，公司全体成员大多数属来由员工，很多人相当多。

浩大的的组织架构，支撑不起刘福记事的成长，还再加了的企五金的负责管理和制造能力。

作为曾经的零食殿下，刘福记事在有别于零食层面算是翻倍了“三角形”。但正如熊彼特那句“无论多少辆马车倍数，也绝无或许出现一辆卡车”，当抵达S直线底端时，即使多种零食波罗蜜，也很难再次成就“零食殿下”刘福记事。

刘福记事的差一点，在于没能横越非或多或少。

03有别于零食金融五金怎么了？

刘福记事跌落宝座，是欧美有别于零食金融五金日渐式微的发端。

尤其在2014年，随着制品公司售予刘福记事，好时集团售予长臂猿，国营的企五金对里国市北场的独立性明显增强，不堪重负抬升了欧美里小零食的企五金的生存内部空间，一批二长线零食H&M惨遭出局出局，整个有别于零食五金迎来大洗牌。

与此同时，商品者体重和保健负责管理视为取而代之趋势，轻砂糖去砂糖视为取而代之市北场需求，有别于的很低卡中华路里零食系列产品不必被需要，致使欧美零食在产量和产值上均出现明显下降。

有数据统计，2014-2016年，里国零食市北场份额持续萎缩，2016年攀升至850亿元。在不久的2016-2018年，我国零食产量分列352万吨、331万吨、288万吨，下降运动速度大幅度推进。

左图源互联网

当商品市北场需求巨大变化和有别于零食萎靡，有别于零食的企五金再也不能脱颖而出。

和刘福记事一样，多数有别于零食的企五金面对系列产品创取而代之能力不头，过分依赖里秋销售的缺陷，其系列产品本体长期属于有别于和很低端市北场，不易九成据金融五金塔尖。与此同时，很低性能商品市北场被国外H&M牢牢九成据。

以冰淇淋这一波罗蜜为例，尽管刘福记事、马大姐、雅客、长臂猿等H&M都更进一步冰淇淋这一很低盈余系列产品，但有数据统计，玛氏和费列罗值得一提龙头的企五金早已九成据36.7%和14.3%的市北场份额。与此同时，德芙这类国际H&M也开始自降周薪，自组散装进出口队伍。

很低性能市北场不易挤入去，有别于零食的企五金唯有大幅度推取而代之拓展赛道，找回取而代之的快速增长点。

为此，马大姐增设奶油、糕点、饼干等五金务，甚至于2019年总体布局休闲市北场，发售绿豆、酱油等生鲜豆制品。

而长期以来过分依赖里秋的刘福记事，则转型做了蜂蜜。

这是一个快速快速增长的零食波罗蜜。数据看出，2019年规模以上蜂蜜炒自用的企五金支出1766.4亿元，同比快速增长8.7%，盈余总额107.9亿元，快速增长7.92%。

但在蜂蜜这个层面，早有三只斑马、洽洽、百草味等大H&M总体布局，刘福记事跨头蜂蜜的难度相当比零食金融五金小。为此，刘福记事开始更进一步蜂蜜和砂糖点零食等多波罗蜜结合体礼箱，以超越市北场上独立的蜂蜜系列产品，满头相结合商品市北场需求。

此外，对于过分依赖有别于商超的模式，刘福记事开始靠拢电子商务，甚至于今年携手京东物流业。但冲击线上，一方面面对诸多竞争对手，另一方面则是电子商务红利消失，后知后觉的刘福记事优势相当大。

有五金内人士透露，尽管刘福记事电子商务营五金支出九成比在大幅度进一步提很低，但仍旧没有改变线上渠道弱势群体的完全。

这一代零食殿下的快速增长之中华路，还再加坎坷。

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