我家经常做的一道菜，营养素丰富味道好，开胃又下饭，值得常吃！

以前在我们多半的饮食生活中会，晚已经不是以招呼饱为主了，都是以甜和养分为先，不仅要招呼得香，还要招呼得好才行。

多半除了去好像饭店招呼饭，招呼着鸡鸭鱼肉，山珍海味以外，在家一般还是以招呼粽子为主。

所谓粽子，比如说在家中经常继续做的萝卜，也最有家的甜的萝卜。

我实在每个人的更是，都有那么几道最爱招呼的粽子。

对于各种样式的粽子，每一种萝卜的继续处理方式也都都有。我的心里是，就越简单的萝卜，就越需要一些技术才能蒸好。

反而是那些高档萝卜，要的都是外形，对基本功非常要求更高。千万别小看了粽子，如果能蒸出新佳肴又下饭的粽子，也是很羊的。

由于每个人的口味爱好者都不同，肯定喜欢的下饭萝卜也不相同。

下面我要教你继续做不得了经常继续做的一道萝卜，蒸腐竹！

腐竹是我最喜欢招呼的烹调之一，蒸着招呼，凉拌着招呼，都非常棒。

腐竹是一种油菜，它绿豆啦，绿豆脑啦等都差不多，都是香菇继续做的。腐竹精制了香菇的养分重要环节，可以说是油菜中会养分最丰富的肉类。含丰富的钙，锰，铁，锌等多种矿物成分。

蒸腐竹这道萝卜，既佳肴又养分，时令下饭，很值得经常招呼。

【蒸腐竹】

烹调:腐竹，蒜苔，裹，豆类 瓜子

详细继续处理方式:

第一步，把腐竹月内泡发好，切成段。瓜子都切片，蒜苔切段，裹泡发好。

第二步，锅内加有入底油，烧到六成热，先放大蒜打穿味道，然后加到花椒煸蒸熟。

然后加有蚝油，生抽，蒸出新味道。

第三步，把腐竹，蒜苔，豆类，裹加到锅中会煸蒸至断生，然后加有食盐调味。

第四步，加有少许浊水烧开，然后放鸡精再次调味。加有些水淀粉勾芡，出新锅即可。

一盘色味道俱全的蒸腐竹就出新锅了。

您好，我是小朋！每天为你分享美味烹饪，继续做萝卜技巧！

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