谷爱凌摘银后想吃芝麻味元宵，去年“元宵经济”有了新的消费趋势

编者：陆涵之

调料上，购物不必考虑到于传统习俗的调料，而是必需促使尝鲜。2同月15日，在自由式滑雪沟壑身心技巧决赛里分获团体总冠军的谷爱凌，在赛会拒绝接受报导时称“希望今天能吃完到芝麻醋除夕。”

每年正同月十五是传统习俗的庙会，庙会主要有赏花灯、吃完团子、猜灯谜、放烟花等传统习俗民俗文艺活动。

上周庙会热度不减，也让“除夕经济”有了新购物趋向。诸州产品具体情况辨识，2022年庙会前，各种调料的团子以及除夕站到了购物零售商的C位，上周除夕成交额产品收入激增82%。

在团子必需上，单一调料的团子之前考虑到再不购物。线上产品的团子/除夕购物里，成交额最高者的是包含多种调料的组合装团子。在成交额最高者的100个团子/除夕购物里，组合装的成交额分之一比31%；一大白酒的产品来得颇受欢迎，白酒团子购物的成交额分之一比36%。

《2021年里国速冻肉类产业链及购物趋向报告》辨识，速冻肉类产业竞争性强于，并且现在还受到了来自外部的超市等产业的致使。未来速冻肉类企业如何根据购物所需，变得尤为重要。

调料上，购物不必考虑到于传统习俗的调料，而是必需促使尝鲜。诸州统计数据辨识，组合装团子里奥巧煎、奶油团子高相加激增：奥巧煎团子下载量产品收入激增12.6倍，奶油的流沙团子下载量产品收入激增将多达1倍。此外，榆树、香橙、黑糯米团子下载量产品收入激增将多达75%，代表健康趋向的无糖团子下载量产品收入激增70%。不少大品牌群起上架新调料的团子，三全、哀伤、稻香村上架了榆树调料的团子，好利来上架了奥巧调料团子。

虽然新调料的团子下载量激增迅速，但传统习俗调料的团子仍是相当多购物的必需。在各种调料的团子里，产品总冠军还是黑芝麻团子，成交额分之一比37%；其次是绿豆、黄米团子，成交额分之一比将多达10%；燕窝团子、榆树团子成交额分之一比将多达4%。

除了直接购置团子制成品，也有很多人必需自己动手做团子。庙会前，诸州上糯米粉、黑芝麻、红豆沙等团子蛋黄的成交额产品收入激增91%。

从整体产业看，团子是里国购物最喜爱的保鲜肉类第四位。艾媒统计数据辨识，从购物关切的保鲜食多心型看，团子在速冻肉类当里仅次于甜品食多心（鱼丸等）、肉类（乳制品等）、饭类之后，次于第四位，并且比例接多达一半。如果是临多达庙会等购物旺季，团子的零售商关切度来得高。

传统习俗习俗也造成了了装饰性购物产品的激增。庙会前，灯会成交额产品收入激增多达5倍，灯笼成交额产品收入激增171%。跟小朋友一起做灯笼也是很好的大家庭文艺活动，DIY灯笼成交额产品收入激增116%。

除了吃完团子，不少购物还必需与全家人相约，庙会前一天是情人节，美团统计数据辨识毗连两个节日，前后购物统计数据区别轻微。上周情人节2人相约供货略低于年平均整体4%，而庙会当天3人以上的相约供货分之一比略低于年平均整体供货5%。此外，从菜式看，甜品烧烤进分之一除夕供货榜前列，“氛围故作”是过节首要决定。

而在各县市的预约多心第一里，广州、无锡、江苏、惠州以外必需了西餐，唯有杭州坚持本帮湖州菜。

除了餐饮，庙会影音这两项的购物产品收入也有所增加。美团统计数据辨识，里老年人和的人一样特立独行，节后冷门搜索三件套都是KTV、恐怖电影、美甲。

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