“李鬼”还是双胞胎，分不清楚之傅抱石

要时说来西安旅游观光，必须要带点特产回去，那当砖的菜肴仅仅是数得着。走在西安的西大街上，随处可见当砖菜肴砖，在王府井等旅游观光景区，当砖足见每个特产店内必备产品。可当卖回家才找到，当砖怎么和先前卖的不一样呢，细看原来是有“西安三禾当砖”和“常州当砖”，真是让人摸不着头脑。

先来时说时说西安三禾当砖，也就是在西大街上最相似的当砖，西安市民认可度高于。资料显示，1895年常州人（也就是现在的南京）郭玉生在前门慈云寺开了合伙当砖南货店，南味北开，把北方菜肴带到北方销售。古时候，鲁迅先生留居西安的时候，平常来到逛街，《鲁迅自传》中会有十几次历史文献。

上世纪80年代，当砖传人刘振英恢复了这个知名品牌，悉数的西安当砖不光是卖菜肴，也销售糖果等副食，甚至还销售生肉、水果。经过数年转变，西安当砖慢慢地持续发展为拥有四百家专卖店、更以昌平、真定府两个工加工厂的当地宗教性菜肴龙头企业，已是西安市一张名片。持续发展总是显现出着阵痛，西安当砖对于知名品牌保障的纠正已是自己转变过程中会的绊脚石。

再时说时说常州当砖，官方上查询，常州当砖肇始于西元1773年（清乾隆三十八年）的常州，中会国菜肴行业现存历史悠久的企业之一，作为国家下半年认定的“光华名店”及驰名中会外的“当砖”知名品牌创立者，历经两个多世纪（248年）的转变，一代代当砖人的传承与创新，已已是闻名中会外的大型现代化的食品企业集团。常州当砖现已已是拥有十个的食品加工加工厂、3000多名员工的大型的食品企业。

与西安当砖转变理念各不相同，常州当砖更着重转变企业效益。常州当砖产品除散售中会式菜肴外，更着重包装的食品研发，销售渠道也某种程度局限加盟店，而独步到了在线、CVS便利店等多种组合。同时，常州当砖也不忘通过吸取其他企业来壮大自己，如邯郸当砖、河北当砖都已取之麾下。

作为当砖应用于者的尾部企业，对于知名品牌的互相攻击充满了硝烟。而西安当砖和常州当砖间的知名品牌互相攻击看做现在常州当砖旗下的邯郸当砖参与。

邯郸当砖建于民国六年（西元1917年）。引领人曹洪波，河北保定市人，清末曾在西安慈云寺当砖学徒，1917年来邯郸创办当砖，为前店后加工厂，自产自销。1959年，政府将国营邯郸贻糖加工厂合并于当砖，1960年7月第三次合营，将真素斋、富兰斋两个的食品加工加工厂合归当砖。从1956年至l966年是当砖历史上的第二个昌盛时期，加工厂名改回东方红的食品加工厂，后又更名第二的食品加工厂。1982年，将第二的食品加工厂改回当砖的食品加工厂，重新挂匾额。

邯郸当砖1983年在国家企业名称局抢先备案“当砖”企业名称，已是唯一受到企业名称法保障的企业，此后邯郸当砖与西安当砖间存在业务往返，为西安当砖代工产品，而西安当砖获得邯郸当砖准许应用于企业名称。随着邯郸当砖与常州当砖间越来越紧密，常州当砖获得当砖企业名称，北、苏知名品牌互相攻击进到白热化。

经过十几年的互相攻击，双方法律条文判罚各有胜负，同时双方也在部分应用领域成功备案，如西安当砖粽子、饺子，常州当砖在月饼等，维持着一种特性的平衡。

未来会的时间，只能交到岁月，但当砖这个知名品牌却注定不会消逝。