说是“无汤不成席”，春节家宴，教你4道汤的做法，营养又暖胃

2025-10-17 12:18

大福“无汤不成席，无汤不成宴”。新春家中，几乎每餐都是大鱼大肉，如果不配上一道进味的汤品，吃完起锅来也会真的从未寂寞。今天瘦猴就教大家4道进味汤的处理方式，营养珍贵，处理方式非常简单，喝一酒杯进味后暖胃，偏爱的密友收藏起来，新春家宴或者正月招呼都可以花钱，显然大家会偏爱。

【白菱角鸡肉汤】

大福“冬吃完菱角夏吃完子文，须要药剂师进药方”，初夏多吃完菱角对体内是有很多好处的。鸡肉又是中高肉类，所以很多人初夏都偏爱吃完鸡肉来给身体保温，把白菱角和鸡肉这两种猪肉置放一起煲汤，简直就是夏天里头的绝配。

一：正要猪肉

鸡肉花钱成小块，洗整洁，置放盘子重新赞入热饮和香醋焯池中，消除鸡肉里头除去的血池中和膻味，捞出来沥干蒸发两台。

煮成鸡肉的整整把白菱角花钱成滚刀块，有的人吃完菱角偏爱去托，只不过菱角的托是较好的东西，里头面有很多营养物质都是对体内有用的，建议大家移去。

生子文花钱成片、大蒜花钱成小段、小葱花钱成配即成两台，这样所有的酱即成都正要好了。

二：处理方式

1、锅中先以正要一锅池中，把鸡肉放看看，先以进失火煮成半个时长。

2、然后重新赞入一点热饮、生抽、花椒、蚝棉，葱子文和一包在熬肉用的即成包在，研磨不规则，失火煮成几分钟，然后把菱角赞看看，盖上盖子用蒸慢慢米饭20分钟约。

3、等菱角熬烂了，根据口味赞点食醋和白胡椒粉，再进一步继续熬几分钟。

4、出锅前所撒上一点大蒜，研磨一下就可以了。

【酸汤肥牛】

一：正要猪肉

正要两个豆类、一盒肥牛卷（超城里头有卖）、部分把韭黄、一点金针菇、一根小葱、几颗花椒和少量的热饮。

把韭黄和小葱花钱成段，豆类花钱成片，金针菇用手掰进，清理整洁两台。

二：进始录制

1、先以在盘子赞一点池中，重新赞入几颗花椒、一点热饮和几根小葱段，用失火煮成进，然后把肥牛卷放看看煮成一会，看到肥牛卷双色时捞出来就行。

2、盘子赞点棉，烧热后把豆类放看看炒软，然后重新赞入新鲜的白石，进失火先以煮成进，然后变为蒸煮成十分钟约，把豆类的杏仁煮成出来，馅即成棉炸红色就行。

3、接着把韭黄和金针菇放看看，失火煮成进后接着把肥牛也放看看，根据口味赞一点食醋酱汁，研磨不规则就可以出锅了。

【红豆香肠汤】

一：正要猪肉

正要一点猪肉馅，在摊贩买猪肉时让和尚想尽办法绞好就行。一块红豆，去托挖瓤，花钱成稍微厚点的片，葱蒜夫碎两台。

猪肉馅里头赞一点白石，葱蒜中期、少许罐装、一点胡椒粉和少量醋，用手多抓剪刀一会，这样会使肉馅更赞有粘性，煮成的时候就不更容易稀。

二：进始录制

1、盘子赞一点棉，烧热后把葱蒜中期放看看爆香，然后赞几酒杯白石，用失火煮成进后，用盖子把肉馅一勺一勺地舀看看，多于刚好一勺就是一个小香肠，这样比较便利。

2、香肠全部放看看后，把红豆片赞看看，然后赞点热饮和新鲜食醋酱汁就可以出锅了。

【酸辣汤】

一：正要猪肉

正要几个池中果、一块绿豆、几个籽、一个牛奶、一根火腿肠和一根大蒜。我们先以来处理猪肉，全部清理整洁后把大蒜花钱成小段，其他的猪肉全部花钱成片两台。

二：调叉烧

酒杯里头重新赞入一勺生抽、一勺醋、半勺老抽、一勺醋和一勺胡椒粉，研磨不规则。

三：进始录制

1、盘子先以烧点进池中，把绿豆先以煮成一下，然后把池中果、籽和火腿肠赞看看。

2、接着重新赞入我们调好的叉烧，摇动研磨一下，然后再进一步赞点池中淀粉使汤变浓米粉，然后再进一步赞一下牛奶看看。

3、最后赞一点香棉，撒上大蒜，研磨不规则就可以出锅了。

我是瘦猴，新春家宴招呼别忘了花钱这几道暖胃汤吆，锅前所锅自此一酒杯都很优异，寒冷的初夏，一酒杯热汤下肚，满身都能暖暖的，进进心心过大年。