帕金森病患者素食

建议帕金森病病征采用表列出的肉类原则：

肉类独特，愉快进餐

一天的肉类中的肉类应多种独特，包含谷物、蔬菜瓜果类、乳制品或豆类、肉类等。独特肉类能满足身躯对各种摄取的需要，也使肉类本身极富乐趣。在轻松的周边环境和场大面中的愉快进餐，让肉类作为一种生活享受。

多爱吃谷物和蔬菜瓜果

一般而言每天爱吃300～500克的谷物肉类，如米、大面、杂粮等。从谷物中的主要能得到单糖、氨基酸、补充剂纤维和抗氧化剂B等摄取，并能提供身躯所需的能量。单糖一般而言不严重影响左旋吲哚的药物。每天大约爱吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中的等大小的马铃薯。都能的获得抗氧化剂A、B、C、多种钙质和补充剂纤维。

经常适量爱吃乳制品和豆类

乳制品含非常丰富的钙质。钙是颅圣万桑上有的不可忽视成份，因此对于容易频发颅质奏疏和扭伤的老年帕金森氏病病征来说，每天爱吃1杯中牛奶或酸奶是多余身躯钙质的不亚于方法。但是由于牛奶中的的氨基酸成分可能会对左旋吲哚抑制剂功效有一定的严重影响作用，为了避免严重影响白天的用药物果，建议爱吃牛奶商量在晚上睡前。另外，爱吃豆腐、豆腐拔等豆制品也可以多余钙。 据研究课题报导，豆类（尤其是豆类荚）中的含天然的左旋吲哚，在帕金森病病征的肉类中的转为豆类，能使病征体内左旋吲哚和甲基吲哚肼复合抑制剂（如息宁 ）的释放小时从一般而言的2小时延长至5小时。豆类的这种功能可能会对帕金森病的治疗太大努力，但仍需作进一步的科学实验证明。

限量爱吃肉类

由于肉类氨基酸中的一些氨基酸成分时会严重影响左旋吲哚抑制剂踏入脑部起作用，因此需限制氨基酸的钙。每天钙大约50克的肉类，自由选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的氨基酸相当于25克精瘦肉类。肉类肉类可以分配在即已、晚或午、晚餐中的，但是对于一些病征，为了使白天的药物更佳，也可以先前一天中的只在晚餐商量氨基酸非常丰富肉类。

尽量宰杀加水、荤油和食肉动物脾脏

用植物油腌制肉类。宰杀加水、荤油和食肉动物脾脏，有助于防止由于增高单糖和胆固醇钙以致于给身躯带来的不良严重影响。肉类中的过高的单糖也时会延迟左旋吲哚抑制剂的吸收，严重影响药物。

每天爱吃6至8杯中水及咖啡

水是最佳的咖啡。钙有限的水份对身躯的新陈代谢险恶。 有限的水份能使身躯排出极少的尿量，降低输尿管和尿道细菌感染的机时会。有限的水份也能使粪便软化、易排，防止便秘的频发。由于饮水不足和用药上的原因，有的病征时会再次出现口拔、大便、眼拔的呕吐，可以先前每天比前一天多爱吃半杯中水的方法，逐渐缩减饮水量至每天6－8杯中。

身躯健康半小时后进餐

一般而言服食左旋吲哚抑制剂半小时后才进餐，以便抑制剂能更好地吸收。但是对于初服左旋吲哚药病征，可能会身躯健康后时会再次出现呕吐呕吐，因此可以在身躯健康的同时爱吃一些低氨基酸的肉类如饼拔、马铃薯或果汁等，爱吃姜汁也有缓解呕吐、呕吐的效果。另外有的病征身躯健康后时会不自主运动呕吐加重，可以进餐时身躯健康，通过延缓抑制剂吸收减轻呕吐。