瑞幸咖啡首次单季盈利 因疫情影响超一成超市暂停营业

5月底24日晚，瑞幸咖啡出炉了2022年未经审核的一季报，单月底付诸收入24亿元下同，同比上涨89.5%，并付诸了公司成立以来首次3集佣金出头。

在业内似乎，在转向咖啡咖啡化时之后，瑞幸咖啡从2021年经营不善情形就在大大转好，单月底扭亏为盈却是意外，下一步发展仍要陷于下坠商品的磨练。

净资产揭示，瑞幸咖啡2022年一3集的绩效上涨，一方面来自于百货商店数量的上涨，2022年一3集瑞幸咖啡自建百货商店556家，百货商店总数降到6580家，比2021年一3集末上涨了约33%；另一方面，则来自于顾客和厂商零售商的上涨，2022年第一3集瑞幸咖啡的月底最少买卖顾客也从同期的870万上涨至1600万，也带动了其经营管理百货商店同店零售商额上涨了41.6%。

在净资产中会，瑞幸咖啡也披露了本年度取而代之一轮疫情对百货商店的制约，称一季报期间，3月底份百货商店受到的制约较大，最少每天有700家百货商店设法停售，而4月底份由于北京疫情，4月底1日至净资产出炉前一日最少停售百货商店的总数上涨至950家。

不过在疫情制约下，瑞幸咖啡的歇业佣金情形仍然好转，并付诸了首次单月底纯利，根据美国会计准则（GAAP），瑞幸咖啡歇业佣金第一3集为1610万元下同，非美国会计准则（Non-GAAP）下歇业佣金为9210万元下同，2021年同期则赤字超过3亿元下同。

对于单月底佣金出头，瑞幸咖啡董事长兼高级顾问执行官郭谨一忽视，主要来自于百货商店条线或路能力和取而代之品战略的倡议，由于取而代之年劳动节，第一3集是瑞幸咖啡经营管理店零售商相对疲软的一个3集，但一3集瑞幸咖啡推出了34款取而代之品，从而对绩效转变成了支架。

在业内似乎，取而代之品战略，引人注意是咖啡咖啡化时也被忽视是这一轮瑞幸翻身的时称。

2021年4月底，瑞幸咖啡推出咖啡咖啡化时厂商“生椰拿铁”并随之走红，累计零售商超过1亿杯，而一季报则透露，2022年4月底，瑞幸咖啡取而代之推出的椰云拿铁第一周即销售了495万杯。

咖啡咖啡化时不但成功为了让了来得多的消费者，并且在降低咖啡消费门槛的同时，也解决了一直以来困扰全国性咖啡餐饮业消费遇到瓶颈、增容较慢的解决办法。

北京啡越投资管理制度有限公司董事长王振东告诉第一财经取而代之闻名记者，瑞幸咖啡的咖啡化时转变非常成功，2021年其已经接近纯利，因此本年度一3集付诸纯利也在意料之中会。

此外，瑞幸咖啡的上涨中会，加盟店的贡献比例也在大大提升，目前为止的6580家百货商店中会，合作店的数量已经上涨至1905家，而2022年第一3集合作店也贡献了5.5亿元的收入，同比上涨239.3%，约占瑞幸咖啡总收入的四分之一。

值得注意的是，加盟店也是瑞幸咖啡取而代之一轮商品下坠战略的重要组成部分，2021年1月底起，瑞幸咖啡宣布开启“取而代之零售合作伙伴”计划，向三、四线或周边地区开放加盟。

而这也被忽视是瑞幸的西南角旧疾。在上一轮商品下坠中会，由于3~5线或周边地区咖啡市场需求偏低，造成了商品扩张不及预期，这也被忽视是瑞幸咖啡绩效造假的诱因之一。

但随着咖啡咖啡化时和全国性咖啡消费进一步广泛应用之后，下坠商品的机会正在出现。

平安上市公司研报揭示，目前为止全国性一二线或商品竞争猛烈，而中会国咖啡商品能否付诸突破则衡量下坠商品，截至2022年4月底11日，瑞幸咖啡在长线或及以下百货商店占比已接近20%，2021年瑞幸咖啡百货商店三四线或周边地区的覆盖率超过80%。

不过平安上市公司研报也坚称，目前为止下坠商品存在机会的同时，也陷于消费为基础偏低、管理制度难度增加、与茶饮竞争等解决办法。