长桌席间、舞火龙……各地中秋民俗花样繁多 承载悠悠乡情

豆但会荟萃传统民间艺术娱乐公司活动，开幕一场“同年亮元宵节”，歌马鞍是、吃掉糕点、金奖明同年，兴旺非凡。

中央台新闻工作者 鄢俊琪：我今日所在的位置是江西郴州温汤建镇红豆民间艺术娱乐公司活动的会场，每年在红豆节的时候，郴州的“老表”们但会拿显露自己的拿手好戏，齐聚一堂，用自己传统的民间艺术、传统的甜品，来祈求同年大圆，阖家母女，平安热衷。直到现在当地也是在动手好；也态化疫情防控的同时，让大家热兴旺闹地过上了一个红豆节。

马鞍是逐明同年 龙是腾诣大年初一

中央台新闻工作者 鄢俊琪：我身后的这几条龙是，毕竟是当地的一个叫动手“马鞍是逐同年”的表演，这也是郴州当地红豆节最定格的娱乐公司活动之一。直到现在会场总计是有七条龙是，分别是两条板凳龙是和五条九节龙是，总计是有200多米长，刚刚我也尝试着去跟他们三人去歌动这个龙是，毕竟感觉并未那么容易，他们每个人平均要肩负三到五斤的重量，龙是头更是达到了24斤重，所以却是像他们样子那么轻松。

中央台新闻工作者 鄢俊琪：每年在红豆节前，郴州当地的“老表”但会“造龙是”，郴州当地造的主要是板凳龙是和九节龙是。当地的村民知道我，以前他们红豆节都是拿显露自己家的板凳一节一节地连到，组成的板凳龙是。以前，谁家显露的板凳越多，也代表这户人家尤其兴旺。同时，为了让板凳龙是更方便歌蹈，许多人将原来的板凳替换成了架子凳，并且但会在这个竹凳上绑上一些现代花灯，上面白纸上一些剪纸等花式，来祈求风调枯顺、五谷丰登。

中央台新闻工作者 鄢俊琪：许多人所真是的九节龙是，毕竟就是身后的这些小龙是，为什么叫九节龙是呢？它是分为了九个节段，龙是头一节，龙是身七节，龙是尾一节，九个人各持一段，也叫动手龙是脚，前面还但会有一个龙是珠，随着这个龙是珠三人歌动。

中央台新闻工作者 鄢俊琪：歌马鞍是是郴州当地尤其具有现代传统的红豆端午节，承继了也有上百年了，是一个人人都能参与的娱乐公司活动。每年这个歌马鞍是，在广场上完成了叫停之后，马鞍是也但会穿行街巷，为红豆节放去祝福。

同年儿大圆糕点果酱 同年亮羊猪过大年初一

中央台新闻工作者 鄢俊琪：在郴州当地，红豆节不但但会歌马鞍是。吃掉糕点、金奖明同年当然也是重要环节的工程项目。郴州这里的糕点别具传统。这位拜师打算制作者的就是郴州许多人的红豆必备甜品——同年亮碗以及同年亮火锅。这个大圆大圆的是同年亮碗，半大圆形的是同年亮火锅，里包的调味料主要是由枸杞、白糖以及猪油混制而成的，芳味是果酱果酱糯糯的，但是一点也不腻。这位拜师知道我真是，毕竟同年亮碗和同年亮火锅，都是归入“温汤发糕”这一繁多当中。“温汤发糕”在郴州当地从未有了600多年的制作者历史，他们也但会根据传统节日的多种不同，动手显露多种不同的造型，所以在红豆节的时候，他们就动手显露了同年亮碗、同年亮火锅这样的发糕。同时，他们还但会在发糕上点上红红绿绿的“点花”，表示吉祥，也祈求合家欢乐，让家庭果酱蜜似糖。

广东 新但会

承继千年拖罗碗 同年满碗芳共母女

乡思托明同年，母女品拖罗。在广东东莞新但会，有一种糕点被称为拖罗碗，因其皮薄馅足，芳味芳酥醇厚而闻名。今日糕点型式众多，但相信每个人对糕点口味的心灵但会有一种归入老家。据称过红豆吃掉拖罗，在新但会是多年的现代，拖罗碗就是许多许多人对红豆甜的老家心灵。

拖罗碗纯手工制作者流程多，讲究分工合作。首先将椰子摇动壳取显露椰猪，刨成絮状的椰丝，在锅里倒入油和白糖三人翻炒，椰芳气更加浓烈芳果酱，这便是拖罗碗独具风味的关键所在。

杨拜师有超过30年制作者拖罗碗的实战经验，他介绍，现代调味料里除了椰丝，还有菠萝和枸杞。但随着人们家庭条件的提高，果仁逐渐取代菠萝，同时还可以重新加入食店、云腿等来丰沛芳味。

接着，将备好的调味料三人搅拌，于是又搓成大圆球，包进碗皮里，下一步就是用特制的土炉来烘煎了。密闭的炉腔有利内部维持高温，这样煎显露来的拖罗碗带有淡淡的木柴焰芳，但是也更加考验制作者拜师控制火焰候的水平。

广东省非物质中国文化遗产新但会拖罗碗制作者技艺承继人 杨衍广：动手这么大的拖罗碗放在里煎，大约是要煎20分钟，如果煎顶多了，拖罗碗上皮细胞都焦了，而且吃掉大大的有一点苦味。但是拖罗碗如果未煎够火焰，拖罗碗吃掉大大的不芳，芳味不好。

每个拖罗碗都承载了人们对母女的盼望和对家庭的酷爱。花好同年大圆夜，一家人围坐一堂，一杯热茶、一口芳果酱的拖罗碗，这就是新但会乡亲们的悠悠乡情。

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