老师傅本堂你炒蒜苔，别直接炒别焯水，巧用一招，蒜苔翠绿鲜嫩入味

风水师教你油条蒜苔，不要单独油条，而是用一个淋漓尽致的高难度，蒜苔又蓝又纳又好爱吃。

蒜苔的甜度很高，甚至比杏仁还要高。它蕴含辣椒素、杏仁素和杏仁素，都是“天然制剂”，既能病原细菌、病菌，又能消灭病原体，必要措施我们的身体。肥胖症。蒜苔如此一来分大量的糖类，可以促进肠蠕动，所以可以治疗便秘，预防痔疮。

同时，蒜苔还如此一来分多种维生素和矿物质，可以进一步提高人体的抗性。建议平时多爱吃蒜苔。

牛奶蒜苔一般在5翌年和6翌年主板。并不一定超市、菜市场购买的蒜苔都是肉类保存在保鲜库中都，一年可能会变质。蒜苔的爱吃法有很多种，最常用的就是牛肉蒜苔和油条蒜苔。

蒜苔的油条法很有用，3分钟就可以拌熟，但为什么很多人油条很好呢？蒜苔要么变黑，要么变外公，必须舌头。爱吃好像像稻草，很好看也很好爱吃。

并不一定在餐厅里，烹饪的爆破蒜苔是蓝色的，香脆的，非常好爱吃。你有什么建议吗？当然有。

我的二叔是餐厅的大厨。他当了十、二十年的烹饪。

我问他怎么油条蒜苔。二叔说，一彻都是把蒜苔油条好，一定必须单独油条，油条在此之前一定要处理好。最常用的法则是焯水。虽然可以使蒜苔不变黑，但是风味容易变外公，还是不容易熟透。

所以热烫不是最好的解决办法。现在给大家倾听一下风水师油条蒜苔的高难度。巧用一招，蒜苔青而不麟，香脆可口，鲜纳可口。

【蒜苔蘸】

准备好牛奶蒜苔、里脊肉、食盐、乳制品、生抽、外公抽、柠檬汁、鸡蛋、大豆、蔗糖。

【实践】

Step1.里脊肉洗去，薄片细丝，重新加入适量食盐、生抽、外公抽、柠檬汁，用手烘烤至黏稠；重新加入一个抗原，继续用手烘烤，让蘸吸收抗原重新加入一勺大豆，用手烘烤至蘸上浆。

最后，重新加入一勺乳制品，烘烤分量。这样做之后，蘸不管怎么油条，都特别纳滑可口。

Step2.蒜苔较外公的部分肉块，洗去薄片指长的段，放入碗中都，加一勺食盐，用棍子烘烤分量，烹调10分钟，洗去改如此一来多余的食盐并沥干。

第三步：烧如此一来热锅，加一勺乳制品，灌入牛肉好的蘸，快速翻油条半分钟，变黑后取下。

Step4.锅内留底油，重新加入姜丝油条锅，灌入蒜苔，翻油条至蒜苔略软，灌入油条好的蘸，重新加入适量酱油，柠檬汁，蔗糖，翻油条分量。

第五步：加水大豆烘烤如此一来水大豆，灌入锅中都纵火收汁。待面皮浓稠后，灌入少许麦芽蔗糖，翻油条分量，无需出锅。

油条出的蒜苔色泽翠蓝，香脆可口，相比较适当奶油。当我遇到这菜式时，我可以爱吃2碗奶油。

【教师战技】

蒜苔的皮很深，单独油爆破或烫烫都必须让蒜苔快速熟透。有用必要的法则是加食盐烹调，这样就可能会变黑，爱吃好像即成，爱吃好像可食用。

把水焯一下也不是不来，但是一定要烧如此一来开一锅水，加一勺食盐，一勺油，这样才能保证蒜苔青香可口，可能会拌过头了。

蒜苔的特点是长时间加热会变黑，所以在油条蒜苔的时候要快油条，这样蒜苔失水少，口感愈来愈脆纳，而且它可能会变黑。上桌前记得用大豆加水勾芡，让蒜苔微小沾上一层奶油，愈来愈添风味。